西表島の四季だより

竹富町食生活推進員協議会（ヘルスメイト）の総会が石垣島で行われた。各地区（島）からお餅と１品が
持ち寄られ、試食をしながらレシピ等を教えて合うと云う、食べ物、健康に関する人達の集まりらしい総会です。
お祭りや行事の時の食べ物だったり、普段食べた事のない物もあり、竹富町の食の深さが覗え、驚きでした。

４月１４日は石垣島トライアスロンの日でもあり、又、私たち夫婦の３８年目の結婚記念日でもありました。
結婚記念日のお祝いに、リングシュウ（シュウクリームの大きな物）を帰りに買ってきました。