西表島の四季だより

西表島ではハーブが雑草状態で元気が良い。(笑)
これもハーブだったの？である。
ヘルスメイトの集まりの時、ホーリーバジルの花穂の天ぷらを食べた。バジルに似た雑草と思っていた物だった。
美味しい！天ぷらの具材が１つ増えた。ラッキー！

ハーブの効能を見て、活用しようと気をいれているのがローズマリーだ。
若返りのハーブ、能の神経活性化さ、記憶力を向上させる、肌、髪を艶やかにする。こんなハーブがあるとは驚きである。いつも見ていたハーブがこれだった。
葉っぱを乾燥させておいたものが有るが、日常生活にそんなに使わなかった。

今こそ、頑張って効力を私の為に発揮してもらおう！と早速、お茶にして飲み始めた。(笑)