西表島の四季だより

雨が降ってばかり
久しぶりに友達とユンタク食事作りが大変だと言う話になりました。はんだまーの調理法の話になり、刻んで梅干しと一緒に炊くとピンクの綺麗なご飯になるよと教えて貰いましたさっそくやってみましたはんだまーのアントシアニンが紫色で梅干しと合わさり綺麗な桜色のご飯に
雨の鬱陶しさわを吹き飛ばしてくれました

材料のはんだまーと梅干しです。

美味しそうな色でしょう